마그네슘은 다른 것보다 음식으로 섭취하는 게 가장 좋다고 합니다. 문제는 마그네슘이 함유된 음식이 손이 자연스럽게 가는 맛있는 음식은 아니라는 건데요. 그래도 익숙해지면 충분히 맛있게 드실 수 있는 음식들이니까 이번 기회에 잘 알아보시고 마그네슘 결핍 현상을 겪지 않는, 건강한 삶을 보내시길 바랍니다.
마그네슘 많은 음식
1. 녹색 채소
녹색잎을 가진 채소는 기본적으로 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 저는 그중에서도 유독 많은 양을 함유하고 있는 아이들을 골라보았는데요. 시금치, 근대, 손무 잎, 비트 그린, 콜라드 그린, 브로콜리, 브뤼셀 새싹, 케일, 청경채, 로메인 상추가 바로 그것입니다. 특히 시금치는 조리된 잎 반 컵 분량에 78mg의 마그네슘이 함유되어 있고 철분과 비타민A도 포함하고 있어 건강에 아주 좋은 음식이라고 할 수 있어요.
2. 생 카카오 떡잎
이건 조금 생소할 수도 있으실 텐데 28그램의 생 카카오 떡잎에는 64mg의 마그네슘이 함유되어 있습니다. 또한 철분, 프리바이오틱 섬유, 항산화물질도 포함하고 있지요.
3. 다크 초콜릿
별도의 조리 없이 마그네슘을 쉽게 섭취할 수 있는 음식 중 하나입니다. 다크 초콜릿 30g에는 50mg의 마그네슘이 들어 있지요. 다만 열량이 높기 때문에 하루 권장량 이상을 섭취하지 않도록 주의해 주세요!
4. 견과류와 씨앗류
작은 고추가 맵다는 말처럼, 이 아이들도 몸집은 작지만 마그네슘 함량은 높습니다. 특히 호박 씨앗은 고작 30g 만으로도 하루 권장량 168mg에 해당하는 마그네슘을 섭취할 수 있는데요. 이런 견과류나 씨앗류는 마그네슘뿐만 아니라 건강에 필요한 여러 가지 성분들을 함께 지니고 있기 때문에 꾸준히 섭취해 주면 좋습니다. 일례로 호박 씨앗에는 트립토판 성분이 있어서 스트레스를 풀어주고 수면을 도와주죠. 이 외에도 참깨, 해바라기 씨앗, 캐슈, 아몬드, 브라질너트 등이 있습니다.
5. 아보카도
평균적인 크기의 아보카도에는 약 58mg의 마그네슘이 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 칼륨, 단일 불포화 지방, 섬유소, 비타민 등이 포함되어 있어서 건강에 좋은 음식 중 하나인데요. 간혹 이걸 어떻게 먹으면 좋은지 어려워하는 분들이 계신데 꼭 음식으로 조리하지 않아도 됩니다. 소금과 오일 정도만 있어도 먹을 수 있는 음식이기 때문에 디저트로 생각하시고 섭취하시면 되지요.
6. 땅콩 버터
굳이 땅콩이 아니더라도 견과류로 만든 버터에는 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다. 조리 과정에서 성분이 손상되지 않기 때문인데요. 아침에 빵을 주로 드신다면 땅콩버터를 사용해 보시는 것도 좋은 방법이 될 수 있을 것 같네요.
7. 물고기인데 지방이 많은 아이들
지방이 많은 물고기에는 어떤 게 있을까요? 저는 여기서 두 가지를 추천드리겠습니다. 바로 연어와 고등어인데요. 연어 살코기 178g에는 마그네슘 53mg이 함유되어 있습니다. 그리고 단백질이 풍부하고 오메가 3 지방산도 포함하고 있지요. 생선을 싫어하지 않는다면 지방이 많은 물고기도 훌륭한 마그네슘 섭취원이 될 수 있습니다.
8. 과일
과일이 또 빠질 수 없죠. 채소 못지않게 많은 마그네슘을 함유하고 있는 게 바로 과일인데요. 대표적으로는 토마토, 멜론, 바나나, 딸기, 수박, 파파야, 라즈베리가 있습니다. 조리 없이 바로 섭취할 수 있기 때문에 실용성이나 효율적인 측면에서는 더할 나위가 없겠네요.
잠깐만요! 마그네슘 결핍 현상이 일어나는 원인, 궁금하지 않으신가요?
원인은 두 가지입니다. 그중 하나는 직접적인 부분인데 실제 음식에서 마그네슘 섭취량이 현저히 떨어졌을 경우 발생하게 되죠. 평소 먹는 음식이 인스턴트 위주이거나 채소처럼 마그네슘이 풍부한 음식이 적다면 충분히 그럴 수 있습니다. 사실 요즘처럼 바쁘게 살아가다 보면 음식을 제대로 차려서 먹기도 힘드니까요.
또 하나는 외적인 영향으로 마그네슘이 손상을 입는 경우입니다. 혹시 스트레스를 받고 계시지는 않으신가요? 몸은 생각보다 솔직하고 반응이 빨라서 스트레스를 받는 즉시 마그네슘이 손상을 입게 되는데요. 뿐만 아니라 술을 자주 드신다거나 수면 시간이 충분하지 못한 경우도 동일한 반응을 이끌어낼 수 있습니다. 사실 대부분의 사람이 인스턴트 음식을 자주 먹고 충분히 잠을 자지 못하며, 술을 자주 마시고, 스트레스를 받고 있지요. 그렇다 보니 마그네슘이 부족할 수밖에 없는데 결국 건강은 균형입니다. 사소한 것이 무너지면 균형도 틀어지게 되고, 그 순간 건강은 걷잡을 수 없이 추락할 수밖에 없어요. 그러니 바쁘시더라도 시간을 쪼개어 좋은 영양을 골고루 섭취하셨으면 좋겠습니다. 결국 끝에 남는 건 건강이지 않겠어요?
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