심하지 않은 장염은 별도의 치료 없이도 완치되는 경우가 많습니다. 다만 기간은 사람에 따라 차이가 나게 되는데 원인은 보통 두 가지로 생각해 볼 수 있어요. 하나는 평소의 건강상태, 그리고 다른 하나는 식단 조절인데요. 건강상태는 당장에 어쩔 수 있는 문제가 아니지만 식단 조절은 그렇지 않죠. 조금만 신경 써도 충분히 효과를 볼 수 있고, 실제로 완치까지의 기간을 줄일 수도 있습니다. 힘드시겠지만 아래 방법을 참고하셔서 조금이라도 빨리 나으셨으면 좋겠습니다.
장염 걸렸을 때 식단 조절 방법
가장 먼저 해야 할 일은 아무것도 먹지 않는 겁니다. 장염 걸렸을 때 곧바로 음식을 섭취하게 되면 설사와 구토가 멎기까지 더 많은 시간이 걸리게 되므로 금식을 통해 설사와 구토를 멎게 하시는 것이 좋습니다. 음식 섭취는 그렇게 안정이 되고 난 후 조금씩 드셔야 하며 이때 장염에 좋은 음식을 찾아드시기 보다는 좋지 않은 음식을 삼가 주시는 것이 훨씬 더 도움이 됩니다. 장염에서 빨리 벗어나기 위한 포인트는 장에 부담을 주지 않는 것이기 때문이지요.
수분 흡수
장염에 걸리게 되면 설사와 구토를 통해 많은 수분이 소실되어 버립니다. 이런 상황이 지속되게 되면 탈수증이 올 수도 있기 때문에 꾸준히 수분을 섭취해 주는 것이 중요한데요. 물을 많이 마시는 것도 좋지만 물보다는 이온음료가 좀 더 수분흡수율이 높다고 합니다. 다만 당도가 높다는 단점이 있는데 만약 이 부분이 걱정되신다면, 그리고 장염에서 빨리 벗어나고 싶은 마음이 진심이시라면 소금물을 추천드리겠습니다. 실제 물이나 이온음료보다 수분 흡수율이 높고 전해질을 더 많이 흡수할 수 있기 때문입니다.
- 물 1L에 소금 반 숟가락
- 모든 음료는 천천히 드셔야 하고, 조금씩 자주 드시는 게 좋습니다.
죽
장염에 걸리신 후 금식은 필수라고 할 수 있습니다. 무언가를 드시게 되면 곧바로 설사를 하거나 구토를 하게 되기 때문인데요. 이 과정에서 수분이 급격하게 소모 되기 때문에 물이나 이온음료를 통해 수분을 보충해 주는 거라 할 수 있습니다. 힘드시겠지만 이렇게 하루 정도를 보내고 나면 설사와 구토는 대부분 진정이 되실 겁니다. 그러면 이제 식사를 하셔야겠지요. 다만 하루 동안 아무것도 먹지 못하고 고생한 몸은 음식을 받아들일 수 있는 상태가 아닙니다. 따라서 장에 부담을 주지 않는 음식으로 조금씩 적응을 시켜주셔야 하는데요. 이때 가장 좋은 음식이 바로 죽입니다.
죽은 장에 큰 부담을 주지 않으면서 필요한 영양분을 공급해 주기 때문에 장염에는 아주 좋은 음식이라고 할 수 있어요. 다만 양이 많으면 부담이 되는 건 매한가지이기 때문에 조금씩 자주 드시는 걸 추천드립니다. 이렇게 3일에서 4일 정도 견디시다보면 어느새 완치되어 있는 스스로를 발견하게 되실 겁니다.
- 죽은 아무것도 넣지 않은 흰 죽이 좋습니다. 하루 정도 드시다 좀 괜찮아졌다는 생각에 전복죽이나 소고기죽 같은 걸 드시면 증상이 악화될 가능성이 있어요.
- 다만 평소에 장이 건강하신 분이라면 이 정도는 괜찮다고 하더군요.
주의사항
항생제
가끔 장에 생긴 염증을 없애기 위해 항생제를 드시는 경우가 있습니다. 하지만 항생제는 우리 몸에 도움이 되는 유익균까지 모두 제거해 버리기 때문에 복용에 있어 매우 신중해야 하는데요. 장염 증상이 너무 심각해서 의사가 처방해준 경우가 아니라면 스스로 판단해서 복용하지는 않으시길 추천드립니다. 차라리 유익균을 키워주는 프로바이오틱스를 복용하는 게 좋아요. 장염에 도움이 될 뿐만 아니라 예방까지 할 수 있거든요.
지사제
설사와 구토가 너무 고통스러워서 증상을 완화시키기 위해 지사제를 복용하는 경우도 있습니다. 이건 좋지 않은 게, 설사를 하는 건 몸 속의 유해균을 밖으로 배출하는 과정이에요. 충분히 설사를 하고 구토를 해야 몸을 치료할 수 있는 밑바탕이 마련되는 것이지요. 따라서 지사제와 같은 약은 복용하지 않길 권해드립니다.
기간
만약 하루 이상 금식을 했는데도 설사와 구토가 완화되지 않는다면 의사와 상담해 보시는 걸 추천드립니다. 해당 증상은 길면 3주까지도 이어질 수 있는데 이런 경우는 대부분 다른 질환이 있을 가능성이 높기 때문에 차라리 빨리 가셔서 미리 대처하시는 게 현명한 방법이지 않을까 싶습니다.
음식
장염 걸렸을 때 먹어도 되는 음식
두부
두부도 죽처럼 장에 부담을 주지 않는 음식입니다. 특히 많은 열량을 가지고 있고 흡수가 빠르므로 영양이 부족한 몸에는 제격이라고 할 수 있지요. 흰 죽으로 어느 정도 몸이 회복되었다면 두부로 시작해 보는 것도 좋은 선택인 것 같습니다.
바나나
장염에 바나나가 좋다는 말은 자주 들어보셨을 겁니다. 실제로 바나나에 함유된 펙틴이라는 성분은 소화를 촉진시켜 줄 뿐만 아니라 몸 속 독소를 배출해내는데도 탁월한 효과를 가지고 있으므로 장염 예방에 많은 도움이 된다고 합니다. 여기에 설사나 변비 증상을 개선하는데도 효과가 좋기 때문에 많이 찾는 식품이라고 할 수 있지요.
양배추
양배추를 열처리 없이 드시게 되면 함유되어 있는 비타민K와 식이섬유가 알아서 위점막을 보호해준다고 합니다. 장염이나 위염 후 증상이 어느 정도 완화되셨다면 양배추로 재발 가능성을 줄여보시는 건 어떨까요. 다만 위나 장을 위해서 드시는 것인 만큼 푹 찌거나 볶으면 안 됩니다. 그냥 샐러드 소스 정도만 뿌려서 드시는 걸 추천드려요.
매실
장염이란 장에 염증이 생기는 증상을 말하잖아요? 물론 발생하는 원인은 다양하겠지만 그래도 많은 부분을 차지하는 게 세균으로 인한 것인데 여기에 효과가 좋은 음식이 바로 매실이라고 합니다. 왜냐하면 매실에는 카테킨이라는 성분이 함유되어 있는데 이 녀석이 몸속 유해균의 번식을 억제해 주거든요. 그러니까 장염을 예방하는데도 도움이 되지만 직접적으로 증상을 완화시키는데도 도움이 되는 음식이라고 할 수 있습니다.
- 매실액을 물에 타서 드시는 게 도움이 되는 방법이고, 매실 자체를 드시는 건 오히려 해가 되니 주의해 주세요.
마늘과 캐모마일 차
이 둘은 복통이나 배탈을 완화시켜주는 데 뛰어납니다. 간혹 장염이 오래 지속되다 보면 배아픔으로 고생하시는 분들이 계신데 이럴 때 따뜻한 캐모마일 차나 찐마늘을 드시면 증상을 완화시킬 수 있다고 해요. 다만 마늘의 경우 날 것 그대로 드시게 되면 장에 부담을 주기 때문에 꼭 쪄서 드시길 추천드립니다.
장염 걸렸을 때 먹으면 안 되는 음식
기름이 많은 음식
기름진 음식은 장에 많은 부담을 주게 되므로 배를 아프게 하고 설사를 악화시킬 수 있어요. 따라서 기름에 튀기거나 구운 음식은 되도록이면 먹지 않으시는 게 좋습니다. 특히 튀김은 절대 안돼요.
달달한 음료수
이온음료가 수분 흡수율이 높음에도 불구하고 소금물을 추천드린 이유는 당 때문이었는데요. 실제로 당은 장염에 좋지 않다고 합니다. 사실 당이 많은 음료는 대부분 차갑게 드시는 것이 보통인데 배를 따뜻하게 해 줘도 모자랄 판에 차갑고 당이 많은 음료는 독이나 마찬가지 아닐까요? 그러니 당 함유량이 높고 차가운 음료는 피해 주시길 추천드리고 싶네요.
카페인
잦은 설사와 구토는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 많은 수분을 소모한다고 합니다. 그런데 카페인은 배뇨를 촉진시킬 수 있으므로 장염에는 좋지 않다고 할 수 있는데요. 특히 카페인 함유량이 많은 커피나 녹차 등은 삼가 주시길 바랍니다. 일반적으로 브랜드 카페에서 판매되는 아메리카노의 카페인 함유량이 100mg에서 120mg인데, 여기에 만약 초콜릿이나 캐러멜 같은 게 추가된다면 카페인 폭탄이나 다름없으므로 매우 좋지 않습니다.
차
오해하기 쉬운 음식 중 하나가 바로 차입니다. 장염에 걸렸을 때는 보통 차게 먹지 말고 따뜻하게 먹으라고 하잖아요? 그런데 대부분의 차는 따뜻하게 먹기 때문에 좋은 줄 알지만 사실 그렇지 않습니다. 차는 대부분 이뇨작용을 촉진시키거든요. 따라서 수분이 부족한 장염 환자에게 어울리는 음식은 아니기 때문에 드시지 않길 권해드립니다. 대표적으로는 결명자 차나 옥수수수염차가 있겠네요.
밀가루
장염에 걸렸을 때는 장에 음식물이 오래 머물게 해서는 안됩니다. 되도록이면 잠깐 머물다가, 아니 머무는 시간도 없이 스르륵 흘려보내는 것이 가장 좋지요. 그런데 밀가루가 함유되어 버리면 그럴 수가 없습니다. 몇 가지만 예를 들어 볼까요? 우선 튀김이 있죠. 그리고 과자, 라면, 빵이 있습니다. 보기만 해도 느낌이 딱 오시지 않나요? 매우 좋지 않으므로 완치 후에 드시길 추천드립니다. 정말 드시고 싶으시더라도 우선 메모해 두시고 완치 후에 먹겠다고 목표를 잡으신 뒤 이를 원동력으로 더 독하게 참으셔서 나중에 정말 행복한 식사, 하셨으면 좋겠어요.
술
굳이 언급하지 않아도 안 되는 건 아실 테지만, 그래도 언급해드리는 건 정말 위험하기 때문입니다. 장염 증상이 있는데도 불구하고 이 정도는 괜찮겠지, 하는 마음으로 술을 드시게 되면 정말 입원해야 할 수도 있으세요. 그러니 조금은 경각심을 가지고 주변에서 권하더라도 사양하셔서 건강을 지키셨으면 좋겠습니다.
고춧가루
단순히 고춧가루가 든 음식만은 아닙니다. 그냥 매운 것 자체가 장에 막대한 부담을 안겨주기 때문에 완치 전에는 어떻게든 피해 주셔야 해요. 장염은 낫지 않게 하는 게 아니라 증상을 악화시키기 때문입니다. 그리고 소금물을 추천드렸다고 해서 짠 음식은 괜찮지 않냐고 생각하실 수도 있으실 텐데, 그렇지 않아요. 1L에 소금 반 숟가락이면 매우 옅은 소금물입니다. 따라서 짠 음식도 좋지 않은 거예요!
우유와 유제품
우유는 되도록이면 드시지 않는 걸 추천드리지만, 증상이 어느 정도 완화되었다면 크게 문제는 없습니다. 다만 따뜻하게 해서 드셔야 하고, 양은 줄여주세요. 그리고 유제품은 드시지 않는 걸 추천드립니다. 우유뿐만 아니라 당이나 다른 첨가물이 장에 부담을 줄 수 있기 때문이에요. 명심하세요. 장염이 심하면 우유도 좋지 않습니다.
- 유당불내증이 있으시면 우유는 금해주셔야 해요. 증상을 악화시킬 수 있습니다.
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